原创
没烤箱能做蛋挞吗
没烤箱能做蛋挞，可以把准备好的蛋挞液放入蒸锅内蒸熟，只要蛋挞液凝固就证明熟了。还可以把蛋挞液和蛋挞皮放入微波炉内，用烧烤档加热15～20分钟即可。也可以在平底锅上面垫一层锡纸，把蛋挞液放入之后烤制30分钟也可以制成蛋挞。
1、蒸锅
没烤箱也是能做蛋挞的，可以把蛋挞液准备好之后，放入蒸锅内蒸熟，只要用中小火慢慢蒸30分钟就可以了。不过用蒸锅蒸蛋挞不能使蛋挞变色，因此只要蛋挞液凝固就证明蛋挞熟了，不需要蒸制太久。
2、微波炉
或者把准备好的蛋挞液放入微波炉内，可以在表面覆盖一层锡纸之后，把微波炉调整为烧烤档位就可以烤蛋挞了。注意在微波炉内烤蛋挞的时候要注意时间，一般烤制15～20分钟就可以了，不要烤太干。
3、平底锅
平底锅也可以烤蛋挞，在干净的平底锅上面垫一层锡纸，不用放水也不用放油，直接把电磁炉调整到160℃之间，烤制30分钟就可以了。烤蛋挞的时候，只要看到蛋挞开始冒泡泡就证明熟了，可以放入喜欢吃的水果粒。
蛋挞的做法，要详细的，没有烤箱可以做吗？
做蛋挞必须要烤箱，具体做法如下：
1、准备所有材料。
2、将盆放在电子秤上，倒入牛奶。
3、加入细砂糖，加入两个全蛋。
4、用手动打蛋器搅打均匀，加入淡奶油，再次搅打均匀。
5、将蛋挞液过筛倒入量杯中。
6、倒入蛋挞皮，九分满。
7、放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（图片上的时间是随意扭的，观察蛋挞皮的颜色，烤好就可以出炉了喔～）
8、出炉咯，趁热吃好吃
扩展资料
烹饪技巧
小烤箱没有上下火烤蛋挞需要多长时间多少度
没有上下火，如果有背部加热管和风扇的话，建议设定190度，一般25分钟即可烤熟
中间层
没有烤箱怎么热蛋挞
可以使用微波炉热蛋挞
蛋挞属于烘焙食品，常常含有大量的糖和脂肪，热能很高，经常食用对人体是不利的。所以一定要注意食用的量，特别是一些肥胖或者是三高疾病要注意。
蛋挞应该怎么保存
1、用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放三四天。
2、放冰箱，第二天吃的时候复烤一下下。另外葡式蛋挞讲究的就是现烤现吃，还烫嘴最好。
3、如果是熟的蛋挞，可以放冰箱了保存几天是不成问题的，当然没有刚出炉的好吃了，尤其是挞皮。
4、最好做出来就吃，放一段时间就不好啦。建议适量购买，吃多少买多少。如果实在不行的话，可以放冰箱了，吃的时候在用烤箱热一下，可以用纸盒子装。
蛋挞可以放多久
熟蛋挞
用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。
生蛋挞
生的还是放冰箱。挞水别倒进挞里，分开存放。挞皮一般可以放较长时间。蛋挞皮连模子一起收在保鲜盒内可以冷藏1个星期，收在结冰室可以收藏3～4个月，解冻后再用。生的蛋挞是很容易保存的，一般放在冰箱里保存就可以了，蛋挞皮可以放在冷冻室里保存，使用的时候解冻就可以了。
